{"id":2602,"date":"2016-07-28T08:10:08","date_gmt":"2016-07-28T08:10:08","guid":{"rendered":"http:\/\/deltebre.cat\/turisme\/index.php\/la-revolucio-dels-paladars\/?lang=fr"},"modified":"2019-02-28T09:39:06","modified_gmt":"2019-02-28T08:39:06","slug":"gastronomie-a-deltebre","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/atraccionatural.cat\/fr\/gastronomie-a-deltebre\/","title":{"rendered":"La r\u00e9volution des palais"},"content":{"rendered":"<p>Parmi toutes les activit\u00e9s que vous pouvez faire dans le Delta de l\u2019\u00c8bre, l&rsquo;une des plus gratifiantes est de d\u00e9guster la gastronomie \u00e0 Deltebre. Laissez-vous porter par les fourneaux de la cuisine locale, qui feront na\u00eetre en vous de nombreuses sensations gr\u00e2ce au m\u00e9lange entre les recettes les plus traditionnelles et leurs variations plus modernes.<\/p>\n<p>Vous activerez trois sens \u00e0 la fois : la vue, l&rsquo;odorat et le go\u00fbt, qui exploseront de plaisir en go\u00fbtant les d\u00e9licieuses cr\u00e9ations \u00e0 base de produits de la terre, d&rsquo;excellente qualit\u00e9 et le tout avec un grand vin de la zone.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #54bab7;\"><strong><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-352\" src=\"https:\/\/deltebre.cat\/turisme\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/asterisc_ok.png\" alt=\"asterisc_ok\" width=\"33\" height=\"28\" \/>RESTAURANTS<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Els nostres cuiners t\u2019estan esperant amb els fogons encesos perqu\u00e8 degustis una cuina plena de sabor i de contrastos.\u00a0<a href=\"https:\/\/deltebre.cat\/turisme\/restaurants\/?lang=fr\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Restaurants de Deltebre<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-352\" src=\"https:\/\/deltebre.cat\/turisme\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/asterisc_ok.png\" alt=\"La r\u00e9volution des palais\" width=\"33\" height=\"28\" \/>JOURN\u00c9ES GASTRONOMIQUES<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le riz est l\u2019un des produits phares de notre gastronomie, mais ce n&rsquo;est pas le seul. Deltebre peut pr\u00e9sumer d&rsquo;une offre large et vari\u00e9e de produits frais de grande qualit\u00e9. De ce fait, la cuisine locale est renforc\u00e9e tout au long de l&rsquo;ann\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 plusieurs \u00e9v\u00e9nements, tels que Mescla, qui est la marque de notre gastronomie, de notre paysage et du tourisme des Terres de l\u2019Ebre, ou les diverses journ\u00e9es gastronomiques.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Mescla, mostra de Gastronomia, Paisatge i Turisme de les Terres de l\u2019Ebre<\/strong>, est un \u00e9v\u00e8nement c\u00e9l\u00e9br\u00e9 dans le cadre de DeltaFira et o\u00f9 un large \u00e9ventail d&rsquo;activit\u00e9s est programm\u00e9 autour de la gastronomie et des paysages des Terres de l&rsquo;Ebre. \u00c0 Mescla, vous pourrez entrer en contact avec les produits, paysages et l&rsquo;offre touristique du Montsi\u00e0, du Baix Exbre, de la Ribera d&rsquo;Ebre et de la Terra Alta. <a href=\"http:\/\/www.mescla.cat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Plus d&rsquo;informations<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tout au long de l&rsquo;ann\u00e9e, la mairie de Deltebre, organise diverses <strong>journ\u00e9es gastronomiques<\/strong> o\u00f9 vous pourrez d\u00e9guster les produits locaux gr\u00e2ce \u00e0 une grande vari\u00e9t\u00e9 de menus et de tapas dans <a href=\"https:\/\/deltebre.cat\/turisme\/restaurants\/?lang=fr\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">nos restaurants<\/a>. De plus, durant la plupart de ces journ\u00e9es, des tirages au sort sont organis\u00e9s. Parmi ces \u00e9v\u00e9nements, on trouve :<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Journ\u00e9es gastronomiques de l&rsquo;anguille (avril)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Journ\u00e9e de la moule (juillet)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Journ\u00e9es gastronomiques du riz (septembre)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Journ\u00e9es gastronomiques du canard (novembre)<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-352\" src=\"https:\/\/deltebre.cat\/turisme\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/asterisc_ok.png\" alt=\"asterisc_ok\" width=\"33\" height=\"28\" \/>D\u00c9GUSTATIONS<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il existe deux fa\u00e7ons de go\u00fbter l&rsquo;un des principaux produits de la zone, les fruits de mer. Vous pouvez vous asseoir \u00e0 la table d&rsquo;un restaurant, o\u00f9 vous seront cuisin\u00e9es des recettes de fruits de mer multiples et d\u00e9licieuses. Vous pouvez aussi avancer en eau profonde pour les go\u00fbter directement dans le vivier. Rel\u00e2chez vos sens gr\u00e2ce \u00e0 une petite escapade en bateau \u00e0 la Baie du Fangar, et une marche jusqu&rsquo;aux mouli\u00e8res, o\u00f9 vous pourrez savourer des fruits de mer l\u00e0 o\u00f9 ils sont cultiv\u00e9s. Moules, hu\u00eetres et langoustines du Delta, de la mer \u00e0 l&rsquo;assiette. <a href=\"http:\/\/www.miradorbadia.com\/index.php\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Plus d&rsquo;informations<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #54bab7;\"><strong><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-352\" src=\"https:\/\/deltebre.cat\/turisme\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/asterisc_ok.png\" alt=\"asterisc_ok\" width=\"33\" height=\"28\" \/>MUS\u00c9E DU RIZ<br \/>\n<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Apr\u00e8s avoir vu les rizi\u00e8res, n&rsquo;\u00eates-vous pas curieux d&rsquo;en savoir plus sur ce produit ? Au mus\u00e9e du riz de Mol\u00ed de Rafelet, le seul mus\u00e9e ayant un moulin \u00e0 bois fonctionnant dans tout le Delta de l&rsquo;\u00c8bre, vous pourrez b\u00e9n\u00e9ficier d&rsquo;une visite guid\u00e9e au moulin \u00e0 bois et voir des d\u00e9monstrations du processus d&rsquo;\u00e9laboration artisanal du riz. Le Mol\u00ed de Rafelet fabrique du riz \u00e9cologique, certifi\u00e9 avec le timbre du Conseil catalan de la production agraire \u00e9cologique (CCPAE). <a href=\"http:\/\/www.moliderafelet.com\/frances\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Plus d&rsquo;informations<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #54bab7;\"><strong><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-352\" src=\"https:\/\/deltebre.cat\/turisme\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/asterisc_ok.png\" alt=\"asterisc_ok\" width=\"33\" height=\"28\" \/>AGROBOUTIQUES<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si vous avez go\u00fbt\u00e9 les <a href=\"https:\/\/atraccionatural.cat\/els-nostres-productes\/?lang=fr\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">produits locaux de Deltebre<\/a>, vous ne voudrez pas partir sans en emporter quelques-uns avec vous pour pouvoir les cuisiner chez vous. <a href=\"https:\/\/atraccionatural.cat\/fr\/services-touristiques-a-deltebre\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Boutiques de vente directe \u00e0 Deltebre<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Parmi toutes les activit\u00e9s que vous pouvez faire dans le Delta de l\u2019\u00c8bre, l&rsquo;une des plus gratifiantes est de d\u00e9guster la gastronomie \u00e0 Deltebre. 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