Parmi toutes les activités que vous pouvez faire dans le Delta de l’Èbre, l’une des plus gratifiantes est de déguster la gastronomie à Deltebre. Laissez-vous porter par les fourneaux de la cuisine locale, qui feront naître en vous de nombreuses sensations grâce au mélange entre les recettes les plus traditionnelles et leurs variations plus modernes.
Vous activerez trois sens à la fois : la vue, l’odorat et le goût, qui exploseront de plaisir en goûtant les délicieuses créations à base de produits de la terre, d’excellente qualité et le tout avec un grand vin de la zone.
RESTAURANTS
Els nostres cuiners t’estan esperant amb els fogons encesos perquè degustis una cuina plena de sabor i de contrastos. Restaurants de Deltebre.
JOURNÉES GASTRONOMIQUES
Le riz est l’un des produits phares de notre gastronomie, mais ce n’est pas le seul. Deltebre peut présumer d’une offre large et variée de produits frais de grande qualité. De ce fait, la cuisine locale est renforcée tout au long de l’année grâce à plusieurs événements, tels que Mescla, qui est la marque de notre gastronomie, de notre paysage et du tourisme des Terres de l’Ebre, ou les diverses journées gastronomiques.
Mescla, mostra de Gastronomia, Paisatge i Turisme de les Terres de l’Ebre, est un évènement célébré dans le cadre de DeltaFira et où un large éventail d’activités est programmé autour de la gastronomie et des paysages des Terres de l’Ebre. À Mescla, vous pourrez entrer en contact avec les produits, paysages et l’offre touristique du Montsià, du Baix Exbre, de la Ribera d’Ebre et de la Terra Alta. Plus d’informations.
Tout au long de l’année, la mairie de Deltebre, organise diverses journées gastronomiques où vous pourrez déguster les produits locaux grâce à une grande variété de menus et de tapas dans nos restaurants. De plus, durant la plupart de ces journées, des tirages au sort sont organisés. Parmi ces événements, on trouve :
- Journées gastronomiques de l’anguille (avril)
- Journée de la moule (juillet)
- Journées gastronomiques du riz (septembre)
- Journées gastronomiques du canard (novembre)
DÉGUSTATIONS
Il existe deux façons de goûter l’un des principaux produits de la zone, les fruits de mer. Vous pouvez vous asseoir à la table d’un restaurant, où vous seront cuisinées des recettes de fruits de mer multiples et délicieuses. Vous pouvez aussi avancer en eau profonde pour les goûter directement dans le vivier. Relâchez vos sens grâce à une petite escapade en bateau à la Baie du Fangar, et une marche jusqu’aux moulières, où vous pourrez savourer des fruits de mer là où ils sont cultivés. Moules, huîtres et langoustines du Delta, de la mer à l’assiette. Plus d’informations.
MUSÉE DU RIZ
Après avoir vu les rizières, n’êtes-vous pas curieux d’en savoir plus sur ce produit ? Au musée du riz de Molí de Rafelet, le seul musée ayant un moulin à bois fonctionnant dans tout le Delta de l’Èbre, vous pourrez bénéficier d’une visite guidée au moulin à bois et voir des démonstrations du processus d’élaboration artisanal du riz. Le Molí de Rafelet fabrique du riz écologique, certifié avec le timbre du Conseil catalan de la production agraire écologique (CCPAE). Plus d’informations.
AGROBOUTIQUES
Si vous avez goûté les produits locaux de Deltebre, vous ne voudrez pas partir sans en emporter quelques-uns avec vous pour pouvoir les cuisiner chez vous. Boutiques de vente directe à Deltebre
